Datum/Tijd
Date(s) - 03/11/2024
14:00 - 17:00
Locatie
Voedselbos Boskruit
Categorieën
Junglekoken is koken met de oogst van meerjarige gewassen en planten die moeiteloos of wild groeien. Ook in november valt er nog heel wat te plukken en te rapen. In Boskruit vinden we inspiratie voor deze ingrediënten, terwijl junglekok Lieve Ferdinand ons laat kennismaken met verschillende smaken. Laat je verbazen!
Wanneer: Zondag 3 november, 14u – 17u. Kom gerust daarvoor al naar ons wekelijks open werkmoment, van 11u tot 14u.
Voor wie: Beginners en ervaren koks, tuinliefhebbers, en iedereen met interesse in voedseltransitie
Praktisch: We koken buiten, dus kleed je naar het weer. Bij regenweer wordt beschutting voorzien.
Meenemen:
- een mesje en een snijplank
- je eigen bord, bestek en beker
- een glazen bokaaltje met deksel van 150-200 ml
- een potje voor een eventueel restje
- een keukenhanddoek
Reservatie: Deelname is gratis, maar plaatsen zijn beperkt. Stuur daarom voor de zekerheid vooraf een mailtje naar voedselbos@klimplant.be.
Deze workshop wordt mogelijk gemaakt dankzij de steun van het Fonds Gezonde Lucht van Greenpeace Belgium (www.fondsgezondelucht.be).